Po restauracjach, jakie serwują lokalne potrawy oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości produktów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to koszty i konieczność dogłębnego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub ewentualnie dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym globie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy mógł dobrać coś słusznie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są jedynie w Polsce. Polish Cuisine in Krakow
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają przeróżne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niesłychanie sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest wybitnie odpowiedni oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
